viernes, 25 de octubre de 2013

La Ruda

La ruda es una planta cuyo nombre científico es Ruta Graveolens L. Se trata de un arbusto de la familia de las Rutáceas, aromática y perenne que puede llegar a alcanzar el metro y medio de altura. Esta planta posee unas hojas muy divididas provistas de glándulas que proporcionan un peculiar olor, no muy agradable.

Planta de ruda
La ruda es autóctona de las tierras secas del mediterráneo, aunque debido a su uso gastronómico y ornamental se puede encontrar en jardines de todo el mundo.

Como ya hemos dicho, este arbusto, ha sido utilizado en el ámbito de las gastronomía, desde tiempos pretéritos, como sazonador.
En este campo hay que tener especial cuidado debido a que, la ruda, es una planta tóxica y un consumo excesivo de la misma puede acarrear severos problemas tales como irritaciones en las mucosas bucofaríngeas, estomacales, intestinales, hígado y riñones.

Si tenemos en cuenta su toxicidad y que no debemos abusar de su consumo, esta planta, puede proporcionarnos numerosos beneficios en el campo de salud.

Un dato importante, es que la ruda no solo tiene efectos sobre la población humana, sino que sus efectos, en ocasiones, son extrapolables a los animales.
Por ejemplo, la infusión de hojas o ramitas, de ruda, hervidas, resulta un remedio maravilloso para curarle a los perros las molestas heridas que les producen las moscas en las orejas. Este remedio se debe de administrar durante al menos unos 4-5 días para que surta efecto.

Orejas de perro dañadas por las moscas

En lo que a beneficios sobre la población humana se refiere, esta planta posee varios usos medicinales y aplicaciones curativas. Los principios activos o aceites esenciales de esta planta se encuentras, principalmente, en sus hojas, lo que quiere decir que para poder beneficiarnos de las propiedades medicinales será preciso utilizar sus hojas.



Normalmente cuando utilizamos las hojas de una planta siempre recurrimos a las infusiones y en este caso no íbamos a hacer una excepción.
Las infusiones de ruda son recomendables después de las comidas, debido a que, esta planta posee propiedades digestivas.
Lo que realmente hace es facilitar los procesos digestivos debido a que estimula la formación de bilis.
Estreñimiento
Otra de las funciones que presenta a nivel digestivo es sobre el estreñimiento, debido a que favorece el peristaltismo abdominal por lo que es recomendable la ingesta de infusiones de ruda cunado uno tiene problemas para hacer de vientre.

También presenta propiedades medicinales antiespasmódicas, por lo cual es realmente útil para tratar casos de cólicos estomacales, de igual forma sirve para tratar las diarreas.

Este arbusto también posee propiedades de emenagogo, debido a que disminuye molestias ocasionadas por el período. El consumo de ruda también reduce las cefaleas y la sensación de irritabilidad. En ocasiones también es utilizada en casos de amenorrea.

Como estamos comprobando, la ruda, posee pequeñas propiedades sedantes y en ocasiones es utilizada para tratar el dolor derivado de golpes o pequeñas heridas. Además las infusiones de esta planta reducen la ansiedad y el nerviosismo.

Infusión de ruda

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