Uvas pasas

Uvas pasas

Las uvas son un excelente alimento para nuestro organismo y todos lo sabemos. Se trata de una fruta apetecible por su saber dulce, por su gran cantidad de agua y por su relación con la felicidad que aporta comérselas 12 uvas al terminar un año.

Pero a parte de las uvas naturales podemos encontrar las uvas pasas, a las que mucha gente desprecia y no consume.
Es muy importante dejar constancia de los múltiples beneficios que estos frutos tienen para nuestro organismo y consecuentemente para nuestra salud.

Las uvas pasas, como su propio nombre indica son uvas pasadas, deshidratadas, secas, ya que lo único que se hace es dejarlas a secas hasta que se queda un fruto dulce y de color oscuro. Hay que dejar algo muy claro y es que las uvas pasas no son frutos secos aunque mucha gente los confunda. Las uvas pasas no dejan de ser uvas y por tanto contienen muchos de los beneficios de las mismas.

Mucha gente desecha las uvas pasas y no es consciente de lo que está haciendo ya que si fuera conocedora de todos los beneficios que nos reportan, posiblemente no las desecharía.

Deportistas

Para empezar, las uvas pasas, son un gran fuente de energía, ya que son poseedoras de altas dosis de hidratos de carbono. Por dicho motivo es muy recomendable su consumo en personas que realizan deporte y/o personas con una actividad física muy alta. Al estar secas, las uvas, el concentrado nutricional es mayor, ya que la uva ha perdido el agua y se ha quedado con los azúcares que son los causantes de su característico olor y del importante poder energético.

Paralelamente debemos destacar el alto contenido en potasio que presentan estos frutos. El potasio es un elemento esencial para el correcto funcionamiento del organismo, ya que nos ayuda a eliminar líquidos del cuerpo al tratarse de un buen diurético. Además el potasio evita los calambres.

La fibra es otro componente importante y presente en las uvas pasas. Este elemento es esencial para mantener un correcto tránsito intestinal, a la vez que nos ayuda a eliminar toxinas y sustancias de deshecho del organismo.

Circulación Sanguínea

También las pasas son un buena ayuda para mejorar la circulación sanguínea y evitar la formación de coágulos. Además previenen la formación de placas en las paredes del corazón que poco a poco van minando su funcionamiento.

Al igual que las uvas, las pasas, son una importante fuente de antioxidantes. Esto es debido al alto contenido en bioflavonoides, que sirven de protección celular, evitando que estas se vean afectadas por los radicales libres y prolongando su juventud por más tiempo. Estas sustancias hacen que las pasas sean unas buenas aliadas para la prevención de ciertas enfermedades, como el cáncer.



El jengibre

El jengibre es una planta muy empleada en la medicina tradicional china. Destaca su uso como antiinflamatorio natural, que ayuda a combatir la artrosis y enfermedades respiratorias o digestivas.

Contiene aceites esenciales minerales, vitaminas, antioxidantes y aminoácidos, que proporcionan una gran cantidad de beneficios a nuestro organismo. Entre sus usos medicinales destacamos los siguientes.

Es muy útil para tratar problemas intestinales, especialmente los referidos a la digestión. Tiene la capacidad de estimular el páncreas, aumentando la producción de encimas que favorecen la digestión. Además su poder antibacteriano ayuda a prevenir cambios en la flora intestinal, que podrían ser perjudiciales para la salud.

Previene la aparición de cáncer de colon y de ovario.

Es un remedio muy eficaz para combatir las nauseas, ya sean provocadas por mareos en viajes, por tratamientos de quimioterapia, vómitos durante el embarazo, o postoperatorios.

Su poder antibacteriano lo hace muy recomendable a la hora de prevenir la aparición de úlceras, en especial en el duodeno. También ayuda a combatir la gastritis y es capaz de neutralizar el ácido gástrico en exceso, que es una de las causas de las úlceras.

Sus propiedades antibacterianas y tolerancia a la flora intestinal permiten que esta flora pueda proliferar adecuadamente y que se eliminen los microorganismos perjudiciales, muchos de los cuales son los principales causantes de las diarreas y de gastroenteritis. Además los gingeroles que contiene esta planta ayudan a aumentar los movimientos peristálticos del intestino para favorecer la eliminación de excrementos.

El jengibre también proporciona múltiples beneficios sobre el aparato circulatorio, favoreciendo la circulación sanguínea. Funciona como anticoagulante, disolviendo los trombos de los vasos sanguíneos y disminuyendo la cantidad de colesterol contenida en la sangre. Al fluidificar la sangre, ayuda a prevenir el riesgo de sufrir algún accidente vascular, como los ataques a corazón, las anginas de pecho, las trombosis, etc. Al aumentar la circulación también ayuda a que se regeneren los tejidos afectados por congelación, y al incrementar el riego sanguíneo de la parte superior del cuerpo, también previene el dolor de cabeza o la migraña.

Ayuda a combatir los síntomas de la gripe, aliviando la fiebre y la congestión nasal. En caso de resfriado también colabora para eliminar las congestiones que se producen en el pecho por la acumulación de mucosidad. Su actividad antiinflamatoria ayuda a desinflamar la nariz congestionada por la sinusitis.

Es analgésico y antiinflamatorio, por lo tanto sirve para combatir el dolor en general. Tomarlo durante las comidas ayuda a reducir el dolor provocado por enfermedades inflamatorias como la artritis. También es muy eficaz contra el síndrome del túnel carpiano y el dolor de muelas.

Otra de sus propiedades es que ayuda a que desaparezca el mal aliento.


Es conocido por ser un gran afrodisíaco, que puede estimular el deseo sexual y aumentar la libido. Además es un antidepresivo natural, combate el estrés y el envejecimiento prematuro.

El Meliloto

¿Qué es el meliloto?

Puede que por este nombre a ninguno de vosotros os suene esta planta (a mí tampoco me sonaría). Pese a poseer un nombre muy rimbombante, el meliloto es un gran desconocido. También llamado trébol de olor, coronilla real, almego o carretón de olor, esta planta es originaria de Europa y de la región noroccidental de Asia. Se trata de una planta que crece de forma silvestre pero que normalmente se cultiva como planta forrajera, es decir, como alimento para el ganado.

Se trata de una planta que puede llegar a alanzar los 90 cm de altura y que presenta unas flores de pequeño tamaño y de un color amarillo muy vistoso.

Planta de meliloto

El fruto de esta planta se presenta en una vaina ovoide, recubierta por una corteza rugosa y con una semilla en su interior.

De sabor picante y olor dulce, es un alimento común para el ganado. Hay que tener en cuenta que su mala fermentación genera dicumarina, una sustancia que debido a su gran poder anticoagulante puede producir hemorragias internas en los animales y conducirlos a la muerte.


¿Qué beneficios y aplicaciones tiene esta planta?

El meliloto posee numerosos beneficios para la salud, tanto a nivel circulatorio como cerebral.
Además esta planta posee cualidades emolientes y antisépticas, es decir,tiene propiedad para ablandar una parte inflamada y destruir los microorganismos patógenos que afectan a un organismo vivo.
Debido a estas dos propiedades, el meliloto, se recomienda, en patologías tales como la conjuntivitis, ulceraciones de los ojos o de la piel.
También se pueden utilizar compresas frías empapadas en una infusión de meliloto, para calmar los dolores provocados por la artritis.

El meliloto también se recomienda en casos de trombosis, varices, edemas linfáticos, hemorroides, debido a que favorece la circulación gracias a su acción diurética y antiinflamatoria.

Ayuda al fortalecimiento de las paredes arteriales, venosas y linfáticas.

A nivel nervioso, presenta una especial propiedad sedante, por este motivo es, en muchas ocasiones, utilizado para calmar cefaleas y  neurálgias (dolor intenso que se localiza en el trayecto de un nervio). También ayuda a aliviar dolores relacionados con el aparato digestivo tales como los causados por la diarrea.

A nivel ginecológico resulta útil para controlar la amenorrea que es la ausencia de menstruación, bien porque nuca comenzó o porque comenzó y luego se detuvo, la disnuria y el dolor al orinar.

Pero, no todo iba a ser bueno, el consumo excesivo de esta planta puede ocasionar dolores de cabeza y náuseas pese a no ser considerada tóxica. Tampoco es recomendable que la consuman personas con problemas hepáticos o hemorrágicos, debido a su alto poder anticoagulante.

Como podemos observar, el meliloto, es una planta que tiene importantes efectos sobre todo el organismo y una gran desconocida para muchas personas.