El eneldo, sus propiedades y aplicaciones

Eneldo

El eneldo, pertenece a la familia de las umbelífidas y es muy parecida al hinojo. Es una hierba muy aromática, de olor anisado y alimonado. Crece en climas templados, calientes, húmedos y fértiles.

Las propiedades curativas de esta planta son conocidas desde la antigüedad, como un remedio para calmar el dolor.  Los griegos la utilizaban para el insomnio y para evitar ataques de epilepsia y los romanos, para aumentar la fuerza física. En la Edad Media se utilizaba como afrodisíaco.

En la actualidad, está demostrado que el eneldo tiene propiedades beneficiosas para nuestra salud:

• Es carminativo, ya que estimula  la expulsión de gases.
• Es digestivo, por que favorece la digestión de los alimentos. Ayuda sobre todo a combatir la indigestión producida por el estrés, las flaturencias y los calambres. 
• Tiene la capacidad de inhibir el crecimiento de determinadas bacterias: estafilococos, esteptococos y pseudomonas. 
• Mediante uso externo,  es útil para aliviar el picor y reducir la hinchazón.
• Tiene propiedades anticancerígenas, ya que incrementa los niveles de enzimas hepáticas implicadas en la desintoxicación de cancerígenos. 

El eneldo se puede utilizar como remedio para prevenir la halitosis, masticando unas semillas de eneldo para prevenir la halitosis. También se puede consumir en forma de infusiones:

• Contra resfriados y catarros: En una taza de agua hirviendo se echa una cucharada de eneldo, se tapa y se deja reposar. Para notar mejoría es necesario tomar una taza de esta infusión dos veces al día.
• Para aliviar gases e indigestiones: Se echa en una taza de agua hirviendo una cucharada de semillas de eneldo, se tapa y se deja reposar durante unos minutos. Se recomienda tomar una taza cada vez que sintamos estos síntomas.

Eneldo seco y semillas de eneldo

No se recomienda el consumo del eneldo en niños, en embarazadas y en lactantes. Tampoco es recomendable en pacientes con úlceras gastroduodenales, gastritis, síndrome del colon irritable,  colitis ulcerosa y determinadas enfermedades neurológicas.  

Como prevenir y curar los sabañones

Ahora con la llegada del otoño y con el, del frío, pueden a parecer en algunas partes de nuestro cuerpo unas pequeñas manchas a causa del mismo, llamados sabañones (o eritema pernío). Los sabañones no son más que la pequeña rotura de vasos sanguíneos, que produce picor, hinchazón y enrojecimiento.  Se producen sobre todo cuando estamos expuestos de manera súbita a una fuente de calor y la sangre se filtra hacia los tejidos adyacentes.

Es necesario tomar una serie de medidas preventivas para evitar la formación de sabañones. La principal medida sería no exponerse al frío durante un tiempo prolongado y si lo hacemos, debemos utilizar una ropa y calzado adecuado. Es recomendable no utilizar ropa ajustada ni permanecer con ropa húmeda, siempre debemos estar bien secos. Por último, y no menos importante, también es recomendable realizar ejercicio diario ya que mejorara el funcionamiento del sistema circulatorio.

Todas estas recomendaciones son bastante útiles para prevenir la formación de sabañones, o para curar alguna de estas lesiones de pequeño tamaño, ya que ayudan a aumentar la circulación periférica y para esto una copa de vino también ayuda. Cuando aparece en nuestro cuerpo algún sabañón de pequeño tamaño podemos aplicar masajes sobre la zona afectada y aplicar una fuente de calor seco. Aunque si se trata de una lesión mayor, no se aplicará nunca calor directo ni se masajeará, tan solo vasta con utilizar ropa adecuada y tomar algo caliente.

El remedio popular más conocido para prevenir los sabañones consiste en:

• Trocear unos granos de pimienta negra.
• Freír los granos de pimienta en aceite de sésamo o de mostaza.
• Filtrar y masajear la zona afectada.
• Se recomienda no utilizar esto en zonas que estén amoratadas ya que puede aumentar la hinchazón y el dolor.

Sin embargo para curar los sabañones se conoce que se puede cortar una cebolla cruda, frotar la porción cortada con la zona afectada y dejar que los jugos penetren en la piel para reducir el dolor e hinchazón. También nos pueden servir unas gotas de jugo de ajo con aceite templado.

Existen una multitud de tratamientos y remedios naturales y caseros para tratar los sabañones, pero lo mejor en este caso es intentar prevenir su aparición para evitar pasar molestias innecesarias.

Picadura de medusa

Las medusas con invertebrados celentéreos, en todo el mundo existen cerca de 4000 especies distintas. Tiene una forma radial y su cuerpo, casi transparente ya que están constituidas en un 95% de agua, tiene forma de sombrilla, y es donde efectúan las funciones nerviosas de detección de luz. Son muy gelatinosas, y si estamos en la playa y queremos ver una a tiempo es difícil, pasan desapercibidas en el agua.
En cuanto al tamaño pueden medir unos cuantos centímetros o incluso alcanzar los 3 metros.
Para moverse realizan la contracción y relajación de sus fibras musculares, pero como llegan a nuestras costas es porque las arrastran las corrientes marinas. Alrededor de su borde tienen colgados numerosos tentáculos y estos presentan cnidocitos, unas células encapsuladas llenas de un líquido urticante y que al menor contacto con la piel reaccionan.
Viven normalmente donde el agua es cálida y salina y rica en plancton, pero en los últimos años existe una gran proliferación de medusas en nuestras cuestas debido a algunos factores como:

- Cambio climático
- La sequía produce que se reduzca el aporte de agua dulce al mar, por lo que en las costas aumenta la salinidad
- La sobrepesca que acaba con los depredadores de las medusas, como el atún, el pez espada o las tortugas

Debemos saber que cuando la medusa está muerta, la picadura todavía puede efectuarse. La picadura suele provocar:

• Un dolor intenso e instantáneo que recuerda al de una quemadura
• Picor
• Edema
• En algunas personas, naúseas, vómitos, diarrea, espasmos musculares, reacciones alérgicas...

La intensidad con la que aparecen los síntomas varían dependiendo de la zona que afectan.

Remedios naturales

Lo primero que debemos hacer es lavar la zona con agua salada, sin frotar. A continuación se aplica alguno de estos remedios.

• Colocar hielo en la zona durante unos 15 minutos con hielo envuelto plástico o cualquier cosa que impida el contacto directo
• Aplicar coca-cola fría sobre la picadura. Sus componentes alivian la picadura de medusa
• Vinagre de manzana diluído en un poco de agua

Consejos

• No bañarse ni andar descalzo por la playa si hay medusas
• Fijarse en las banderas que indican su presencia
• Aplicar crema solar, ya que reduce el contacto con las medusas
• No tocar las medusas muertas ni sus fragmentos