Hierba luisa, Cerdón o Verbena de Indias

Hierba luisa

Esta planta, originaria de Sudamérica, es un arbusto que puede alcanzar hasta los 2 metros de altura.
La hierba luisa se caracteriza por su olor a limón tanto en las hojas como en las flores.
Los beneficios que nos ofrece esta planta son muchos y muy numerosos, entre ellos podemos destacar las siguientes propiedades:

Hierba luisa

• curativas
•  antibacterianas
• antihistamínicas
• fungicidas
• expectorantes
• anticancerígenas
• aintinflamatorias
• antiespasmódicas
• hepatoprotectoras
• antioxidantes
• antiasmáticas
• antitusivas
• antitumorales 

Esta planta es muy útil para eliminar los gases, evitando la aerofagia y las flatulencias mediante una infusión digestiva y refrescante. Simultáneamente ejerce un poder digestivo y tranquilizante, evitando los espasmos intestinales y la dispepsia.

Gracias a su característico olor a limón es muy utilizada para combatir el mal aliento.



Mal aliento

Esta planta resulta de gran ayuda para tratar problemas del aparato respiratorio ya que facilita la expectoración y favorece la tos.



Tos

El consumo de esta planta en forma de infusiones tonifica y relaja los nervios.

Además de sus cualidades medicinales, la hierba luisa puede emplearse en la cocina como planta aromática y en cócteles.

También es utilizada en perfumería ya que sus aceites esenciales son muy aromáticos y tiene propiedades bactericidas. Por esa última propiedad, esta planta es utilizada para la fabricación de productos de limpieza personal como jabones, champús, dentífricos, lociones...

En lo que a efectos secundarios se refiere, no se han contabilizado casos en los cuales esta planta pueda resultar perjudicial para la salud. Bien es cierto que el contacto con ella puede causar urticaria o picor en personas con pieles muy sensibles.

Esta planta no se debe consumir si se encuentra encinta o si en periodo de lactancia por los posibles problemas secundarios que puede acarrear.

A continuación describimos dos preparados cuyo elemento principal es la hierba luisa:

• Hojas de naranjo, hierba luisa y melisa para el insomnio: Se añade una cucharada de cada planta a partes iguales y se mezcla son agua hirviendo. Acto seguido se deja reposar durante 20 min. Tras haber reposado se filtra y ya está lista para ser consumida. Esta infusión resulta efectiva porque capta las propiedades antiespasmódicas y calmantes de las 3 plantas.

• Infusión de orégano e hierba luisa para los gases: La infusión se prepara con una cuchada de cada planta a la que se le añade agua hirviendo. La infusión se debe de tomar después de las comidas.

El eneldo, sus propiedades y aplicaciones

Eneldo

El eneldo, pertenece a la familia de las umbelífidas y es muy parecida al hinojo. Es una hierba muy aromática, de olor anisado y alimonado. Crece en climas templados, calientes, húmedos y fértiles.

Las propiedades curativas de esta planta son conocidas desde la antigüedad, como un remedio para calmar el dolor.  Los griegos la utilizaban para el insomnio y para evitar ataques de epilepsia y los romanos, para aumentar la fuerza física. En la Edad Media se utilizaba como afrodisíaco.

En la actualidad, está demostrado que el eneldo tiene propiedades beneficiosas para nuestra salud:

• Es carminativo, ya que estimula  la expulsión de gases.
• Es digestivo, por que favorece la digestión de los alimentos. Ayuda sobre todo a combatir la indigestión producida por el estrés, las flaturencias y los calambres. 
• Tiene la capacidad de inhibir el crecimiento de determinadas bacterias: estafilococos, esteptococos y pseudomonas. 
• Mediante uso externo,  es útil para aliviar el picor y reducir la hinchazón.
• Tiene propiedades anticancerígenas, ya que incrementa los niveles de enzimas hepáticas implicadas en la desintoxicación de cancerígenos. 

El eneldo se puede utilizar como remedio para prevenir la halitosis, masticando unas semillas de eneldo para prevenir la halitosis. También se puede consumir en forma de infusiones:

• Contra resfriados y catarros: En una taza de agua hirviendo se echa una cucharada de eneldo, se tapa y se deja reposar. Para notar mejoría es necesario tomar una taza de esta infusión dos veces al día.
• Para aliviar gases e indigestiones: Se echa en una taza de agua hirviendo una cucharada de semillas de eneldo, se tapa y se deja reposar durante unos minutos. Se recomienda tomar una taza cada vez que sintamos estos síntomas.

Eneldo seco y semillas de eneldo

No se recomienda el consumo del eneldo en niños, en embarazadas y en lactantes. Tampoco es recomendable en pacientes con úlceras gastroduodenales, gastritis, síndrome del colon irritable,  colitis ulcerosa y determinadas enfermedades neurológicas.  

La hierbabuena

hierbabuena

La hierbabuena es una planta de la familia de las Labiadas. En realidad esta planta surge de la mezcla de dos plantas, por un lado la menta negra y por otro la menta blanca.  La hierbabuena es originaria de Europa, Asia y África pero actualmente su cultivo se extiende a nivel mundial.

Estamos hablando de un planta muy utilizada en cosmética, en perfumería y como no en gastronomía debido a su gran olor. Incluso es utilizada en la industria farmacéutica y para la creación de chicles y caramelos ya que posee un penetrante olor y un sabor refrescante, agradable y fresco.
Además, en pequeñas cantidades, se puede combinar con otras hierbas, lo que ha hecho de la hierbabuena una de las plantas más utilizadas.
Podemos encontrar hasta 15 variedades distintas de plantas que apenas difieren en cuanto a aspecto pero que contienen las mismas propiedades aromáticas y medicinales.

Como ya dijimos, la hierbabuena, tiene mucho usos. Entre los más conocidos está el uso gastronómico pero también hay que tener en cuenta que la hierbabuena posee importantes propiedades medicinales y beneficiosas para la salud. En este post intentaremos reflejar aquellas propiedades que nos parecen de mayor relevancia.





Gases intestinales

• La infusión de hojas de hierbabuena favorece las digestiones. Consecuentemente ayuda a combatir problemas intestinales tales como los espasmos, gases intestinales, acidez de estómago, estreñimiento, dolor de estómago e indigestión.

• Se recomienda el consumo de infusiones de hierbabuena para las inflamaciones de hígado y vesícula. Así mismo motiva la producción de bilis.



• La hierbabuena está indicada para mitigar el dolor, ya que su principal componente, el mentol, actúa directamente sobre los nervios.

• Alivia los mareos

Mareos

• Su uso tópico, como aceite, tiene efectos antiirritantes y analgésicos.

Quemadura solar

• Se puede mezclar con aceite de oliva para crear un ungüento que puede tratar pequeñas quemaduras, reducir los calambres musculares y también como lubricante.

• Tiene propiedades estimulantes y sedantes.

• Limita el nivel de testosterona en sangre por sus propiedades antidrogénicas.

• Se puede utilizar también para la gingivitis, los catarros y los cólicos de los niños, con excelentes resultados.

• Sirve para reducir la jaqueca de origen nervioso y los estados de nerviosismo.

• Es un planta cuya consumición en muy recomendable en dietas de adelgazamiento.

 

¿Que beneficios nos puede aportar la menta?

La menta o menta piperita, en realidad es un híbrido entre Mentha aquathica y Mentha  spicata. Esta planta se cultiva, pero también se puede encontrar en tierras con bastante humedad. Se puede encontrar casi en cualquier parte del mundo, pero es sobre todo característica de zonas templadas.

Las hojas de esta planta se pueden recoger durante todo el año, pero florece durante el verano o el otoño. Cuando las hojas se secan se deben guardar en un bote seco y herméticamente cerrado.

La menta es una planta aromática que se utiliza como ingrediente para múltiples platos dulces. Además de tener aplicaciones en la gastronomía también tiene una serie de propiedades beneficiosas para nuestra salud.

• Sobre la piel

Esta planta contiene principios antisépticos y antibacterianos por lo que constituye gran remedio para el tratamiento de determinadas anomalías como eccemas, quemaduras, picaduras de insectos y hemorroides.

• Sobre el aparato digestivo

La menta es utilizada desde la antigüedad como remedio para asentar el estómago, aliviar las flaturencias y digerir mejor los alimentos. 

Esta planta contiene rosmarínico, el limoneno y otras sustancias, que le confieren propiedades antiespasmódicas. El mentol tiene propiedades antivomitivas y además esta planta tiene la capacidad de aumentar las secreciones digestivas, por lo que se considera que es digestiva. 

Actúa sobre el hígado aumentando la secreción de jugo biliar, por lo que se considera que tiene propiedades coléricas. 

La menta tiene una elevada cantidad de taninos, que tienen propiedades relajantes y antiespasmódicas, propias del mentol por lo que esta planta también puede ser utilizada para los dolores de vientre, para el síndrome del colon irritable, colitis, etc.

Gracias al timol y mentol, tiene propiedades carminativas, es decir, que ayuda a expulsar gases del intestino y también se puede decir que constituye un buen remedio para la halitosis o la sequedad bucal.

• Sobre el aparato respiratorio

La menta es rica en mentol, que también tiene propiedades anticongestivas y diaforéticas. Estas propiedades contribuyen a descongestionar las vías respiratorias y a aumentar la producción de sudor. 

El mentol y el timol tienen propiedades antivirales que nos ayudan a combatir la gripe. Actúan abriendo las vías aéreas y facilitando la evaporación del sudor. Estas sustancias al tener también propiedades suavizantes y antiespasmódicas son útiles para aliviar los ataques de tos

El ácido acético y el ácido ascórbico le confiere propiedades mucolíticas, por lo que ayuda y facilita la salida de mucosidades de los bronquios. 

• Sobre el aparato circulatorio

El ácido rosmarínico y  el eugenol tienen propiedades anticoagulantes, por lo que la menta también constituye un buen remedio para calmar los dolores de cabeza. 

• Sobre la sexualidad

La menta tiene propiedades afrodisíacas de modo que causa sobre nuestro cuerpo efectos estimulantes y tonificantes.

La menta contiene propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo, pero como todas las plantas es beneficiosa si se utilizan las cantidades adecuadas ya que si se consume más cantidad de la recomendada puede causar efectos tóxicos.

La alfalfa no es solo para animales

La alfalfa es una planta perenne de la familia de las papilionáceas. Cuando pensamos en la alfalfa, lo primero que se nos viene a la mente es que se trata de un alimento básicamente para animales, y aunque se utilice ampliamente en ganadería,  también lo pueden consumir las personas. Este alimento puede aportarnos muchos nutrientes y minerales y puede resultar beneficioso sobre todo en personas que practican algún deporte.

Está compuesta por fibras como la pectina, vitaminas (A, C y D), tiamina, taninos y minerales tan importantes como el sodio, magnesio, calcio, hierro, fósforo y zinc entre otros. La alfalfa se debe ingerir en brotes tiernos, al contrario que los animales que la consumen cuando está crecida y florecida. Tiene un sabor similar al de cualquier otra verdura y puede ser útil en nuestra dieta por sus diversos beneficios sobre nuestra salud.

• Influye sobre el metabolismo

Debido a su composición rica en vitaminas, aminoácidos y minerales, puede ayudarnos a prevenir y mejorar ciertas enfermedades metabólicas. Posee unas propiedades diuréticas características que le confieren estos componentes y que ayudan contra la retención de líquidos.

Sustituye el tratamiento con hormonas

La alfalfa contiene isoflavonas, estas isoflavonas tienen propiedades que ayudan en el tratamiento de algunas enfermedades en las que influye la cantidad de hormonas. Las isoflavonas son fitoestrógenos que pueden ayudar en la inflamación durante la menstruación originada por endometriosis. También se puede utilizar para aliviar el déficit de hormononas durante la menopausia y para aliviar los dolores durante la menstruación.

Ayuda al aparato digestivo

Facilita la digestión ya que permite metabolizar las grasas con mayor facilidad y de esta manera facilita también la asimilación de los alimentos. Además la ensalada de alfalfa es muy útil para tratar las úlceras estomacales, los gases o la acided.

Disminuye el colesterol

La alfalfa contiene saporinas, que son muy útiles para la absorción del colesterol a nivel intestinal y las cumarinas, tienen propiedades antiagregantes por lo que previene en la coagulación de la sangre y también sobre la arterioesclerosis.

Vitamina C e hierro

La vitamina C es muy importante para tratar básicamente la carencia de esta vitamina, por lo que es eficaz para tratar el escorbuto. También se utiliza para aliviar los síntomas de algunas enfermedades como la gripe y resfriados. En general, las vitaminas y minerales que contienen la alfalfa constituyen un recostituyente general, por lo que es útil para tratar la anemia, la falta de energía o el cansancio general.

Controla hemorragias

La alfalfa tiene diversas propiedades beneficiosas sobre nuestro sistema circulatorio y en concreto sobre la coagulación de la sangre. Es rica en vitamina K, que resulta muy necesaria para el hígado para formar la protrombina. La alfalfa contiene también ácido fólico que refuerza estas propiedades. Así, estas sustancias ayudan a prevenir hemorragias nasales, hematomas, sangrado vaginal, hemorroides.

Ayuda a tratar infecciones del aparato urinario

Gracias a las propiedades antiiflamatorias y diuréticas de la alfalfa, constituye un buen remedio para tratar las cistitis, nefritis y piedras en el riñón.

Si introducimos de manera habitual el consumo de esta hierba como verdura en nuestra dieta, puede ayudarnos a combatir algunas de estas anomalías. Aunque si no se dispone de la verdura, también se puede consumir infusiones de esta planta.