Hierba luisa, Cerdón o Verbena de Indias

Hierba luisa

Esta planta, originaria de Sudamérica, es un arbusto que puede alcanzar hasta los 2 metros de altura.
La hierba luisa se caracteriza por su olor a limón tanto en las hojas como en las flores.
Los beneficios que nos ofrece esta planta son muchos y muy numerosos, entre ellos podemos destacar las siguientes propiedades:

Hierba luisa

• curativas
•  antibacterianas
• antihistamínicas
• fungicidas
• expectorantes
• anticancerígenas
• aintinflamatorias
• antiespasmódicas
• hepatoprotectoras
• antioxidantes
• antiasmáticas
• antitusivas
• antitumorales 

Esta planta es muy útil para eliminar los gases, evitando la aerofagia y las flatulencias mediante una infusión digestiva y refrescante. Simultáneamente ejerce un poder digestivo y tranquilizante, evitando los espasmos intestinales y la dispepsia.

Gracias a su característico olor a limón es muy utilizada para combatir el mal aliento.



Mal aliento

Esta planta resulta de gran ayuda para tratar problemas del aparato respiratorio ya que facilita la expectoración y favorece la tos.



Tos

El consumo de esta planta en forma de infusiones tonifica y relaja los nervios.

Además de sus cualidades medicinales, la hierba luisa puede emplearse en la cocina como planta aromática y en cócteles.

También es utilizada en perfumería ya que sus aceites esenciales son muy aromáticos y tiene propiedades bactericidas. Por esa última propiedad, esta planta es utilizada para la fabricación de productos de limpieza personal como jabones, champús, dentífricos, lociones...

En lo que a efectos secundarios se refiere, no se han contabilizado casos en los cuales esta planta pueda resultar perjudicial para la salud. Bien es cierto que el contacto con ella puede causar urticaria o picor en personas con pieles muy sensibles.

Esta planta no se debe consumir si se encuentra encinta o si en periodo de lactancia por los posibles problemas secundarios que puede acarrear.

A continuación describimos dos preparados cuyo elemento principal es la hierba luisa:

• Hojas de naranjo, hierba luisa y melisa para el insomnio: Se añade una cucharada de cada planta a partes iguales y se mezcla son agua hirviendo. Acto seguido se deja reposar durante 20 min. Tras haber reposado se filtra y ya está lista para ser consumida. Esta infusión resulta efectiva porque capta las propiedades antiespasmódicas y calmantes de las 3 plantas.

• Infusión de orégano e hierba luisa para los gases: La infusión se prepara con una cuchada de cada planta a la que se le añade agua hirviendo. La infusión se debe de tomar después de las comidas.

Los pimientos

Los  pimientos son unos frutos de color, verde, rojo, amarillo o incluso anaranjado que se cultivan en todo el mundo. Es un alimento muy utilizado a nivel gastronómico y que, normalmente, no suele gustar mucho a los niños.

Pimientos

El pimiento (fruto) procede de una planta que posee su mismo nombre. Esta planta presenta un tallo leñoso y multitud de hojas verdes de donde salen las flores que darán lugar, posteriormente, a los pimientos.
Hay muchas variedades de pimientos, picantes, dulces, alargados, redondeados, más grandes, más pequeños... pero todos poseen importantes propiedades medicinales. Entre las propiedades más importantes del pimiento, a nivel medicinal, está el alto contenido vitamínico y mineral que presenta. Este alto contenido (en vitaminas y minerales) ayuda a reforzar el sistema inmunológico y a bajar de peso. Además depura el organismo y mejora la digestión.

Entre las propiedades del pimiento podemos destacar las siguientes:

• APORTE DE VITAMINA C: Los pimientos, especialmente los de color rojo, contienen una elevada cantidad de vitamina C, incluso más de la que pueden contener cítricos como las naranjas, las mandarinas, los pomelos o los limones, por lo que se recomienda su consumo para prevenir episodios catarrales.

• APORTE DE VITAMINA A: Los pimientos, contiene carotenos, unas sustancias que cuando se metabolizan se transforman directamente en Vitamina A. Esta vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel y el cabello, las mucosas, los huesos y el fortalecimiento del sistema inmunológico.





Glóbulos rojos y anticuerpos

• POTENTE ANTIOXIDANTE: Debido a su alto contenido en betacarotenos, los pimientos son unos potentes antioxidantes. Por lo tanto previene de enfermedades crónicas y degenerativas y al mismo tiempo protege a las células del envejecimiento precoz y la contaminación.



• FORTALECE EL SISTEMA INMUNOLÓGICO: Los pimientos ayudan a un correcto funcionamiento del sistema inmunológico debido a que su consumo aumenta la formación de glóbulos rojos, glóbulos blancos y anticuerpos. Paralelamente garantizan un buen funcionamiento del sistema digestivo y del intestino.

• AYUDA A BAJAR DE PESO: Los pimientos son ideales para dietas de control de peso debido a que poseen muchas vitaminas y minerales y a que presentan un bajo aporte calórico.

• PROPIEDDADES DIURÉTICAS Y DEPURATIVAS: Son muy recomendable en mujeres embarazas y niños para prevenir ciertas enfermedades de origen intestinal y porque favorecen el tránsito intestinal.

• AYUDA AL SISTEMA NERVIOSO: Debido al aporte de vitamina B6 y de vitamina C, elementos esenciales para el buen funcionamiento del Sistema Nervioso. También el potasio resulta esencial para un buen funcionamiento del sistema nervioso y para la contracción muscular

• ÚTIL PARA EMBARAZADAS: El pimiento es aconsejable comerlo durante el embarazo y la lactancia porque favorece el crecimiento mental de los niños. Además fortalece huesos y dientes.

• APARATO DIGESTIVO:  Estimula las secreciones gástricas, la función vesicular y el tránsito intestinal.

• PREVENIR CÁNCER Y ENFERMEDADES CARDÍACAS: El betacoteno ayuda a prevenir enfermedades cardiacas, hemorragias cerebrales y cataratas. Además del betacaroteno, los pimientos poseen licopeno, un caroteno, con propiedades anticancerígenas.

La manzanilla

Manzanilla

La manzanilla es una planta originaria de Asia y Europa que se ha utilizado desde tiempo inmemoriales con fines medicinales y espirituales.

Se trata de una planta que encontramos de forma silvestre en prados y campos donde pasta el ganado y en zonas rocosas de las montañas. Esta planta se caracteriza por poseer una zona central de un amarillo intenso y alrededor unos pétalos color blanco que a medida que la flor se va haciendo adulta van decayendo.

Se trata de una planta muy aromática, que hoy en día podemos encontrar formando parte de infusiones, aceites o inciensos.

Sus beneficios sobre el organismo son muchos y en este post intentaremos abordar la gran mayoría y si no los que bajo nuestro criterio puedan resultar más interesantes o de mayor ayuda.

• CALMANTE: Este quizás sea el beneficio más conocido de la manzanilla y consecuentemente el más utilizado. Esta planta produce a nivel del organismo una sensación de relajación tras su consumo, bien en forma de infusión o en forma de aceites. La manzanilla es muy utilizada para sesiones de meditación. Antes de las sesiones de meditación o de yoga se acostumbra a tomar porque relaja, el cuerpo, en gran medida.

Insomnio

• INSOMNIO: Debido a su efecto calmante y relajante, el consumo de infusiones de manzanilla antes de acostarse resulta de gran ayuda para tener un sueño placentero, al igual que sesiones de aromaterapia con manzanilla.

• REGULA ELESTADO DE ÁNIMO: Estudios revelan que el consumo de manzanilla ayuda a tratar estados depresivos. Al mismo tiempo el consumo de manzanilla, bien sea en infusiones o por medio de la aromaterapia, gracias a su poder relajante y calmante es recomendable en personas que poseen irritabilidad, hiperactividad o mal genio.

Cólicos

• CÓLICOS: Numerosos estudios han constatado que el consumo de manzanilla ayuda a reducir el número e intensidad de los cólicos. Esto es debido a que la manzanilla hace que aumenten  los niveles de glicina, un aminoácido relacionado con importantes funciones como el tono muscular, movimiento, coordinación, sistema inmune... La glicina regula los espasmos musculares por lo que el consumo de manzanilla eleva dichos niveles y los cólicos se ven reducidos. El consumo de manzanilla es muy recomendable en mujeres que tengas reglas dolorosas.

• CUIDADO DE LA PIEL: Las lociones de manzanilla se sabe que son de gran utilidad en problemas de la piel tales como eczemas y psoriasis. Este beneficio sobre estos problemas viene dado porque la manzanilla posee propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. En estos casos, al igual que para las quemaduras solares, el acné y la caspa la manzanilla es un remedio natural muy bueno. 

Estornudo

• GRIPE Y RESFRIADOS: Debido a sus beneficios antiinflamatorios y antihistamínicos esta planta es utilizada por muchos en los meses de otoño e invierno para tratar síntomas del resfriado y la gripe tales como los estornudos y la congestión nasal. Podemos optar por las infusiones o por la aromaterapia pero la manzanilla alivia los síntomas del resfriado y la gripe muy notoriamente.

• INDIGESTIÓN: Gracias a sus beneficios antiinflamatorios y sedantes del sistema nervios, la manzanilla, resulta de gran ayuda para tratar los dolores de estómago. Además una infusión de manzanilla con canela después de las comidas reduce de una manera importante el riesgo de indigestión.

Cuando se consume manzanilla hay que tener en cuanta una serie de riesgos a los que nos podemos enfrentar. Entre esos riesgos está que si tienes problemas de coagulación o estás tomando heparina existe riesgo de sangrado interno.
También si consumes manzanilla con drogas antidepresivas pueden desatarse reacciones anómalas y se recomienda que embarazadas y lactantes no hagan uso de esta planta.

La remolacha

Desde tiempos inmemoriales, nuestros antepasados plantaron remolacha para consumo propio y para alimentar al ganado.

La remolacha es un planta que presenta un tubérculo y unas hojas de color verde que crecen hacia la luz.

Nuestros antepasados guardaban esas hojas verdes para realizar infusiones y con ellas poder combatir dolencias tales como los dolores de muelas o de cabeza.

La remolacha es una hortaliza que deberíamos de tener siempre presente en nuestra dieta, ya que contiene folate o ácido fólico que previenen los defectos de nacimiento del tubo neural y ayudan contra enfermedades cardíacas y anemia. Por dicho motivo, esta hortaliza se le recomienda a las embarazadas.
Esta hortaliza también posee alto contenido en fibra soluble e insoluble.
La fibra insoluble ayuda a mantener el tracto intestinal mientras que la insoluble ayuda a mantener estables los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Por este motivo, la remolacha actúa como depuradora.

La remolacha también es rica en folatos y vitaminas, tales como la B1, B2, B3 y B6.
Los folatos intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos,  en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos.

La B2 se relaciona con la formación de anticuerpos y glóbulos rojos, colabora en la producción de energía y el mantenimiento del tejido epitelial de las mucosas.
La B3 colabora en el funcionamiento del sistema digestivo, el buen estado de la piel, el sistema nervioso y en la conversión de los alimentos a energía.
La B6 participa en el metabolismo celular y en el funcionamiento del sistema inmunológico.

En lo que a minerales se refiere, estamos ante una hortaliza ricen en I, Na y K, Ca, Mg, P...

A parte de todo esto, la remolacha tiene un gran papel en la prevención de enfermedades tales como el tiroidismo, que aparece por una deficiencia de yodo.
También tiene efectos sobre la retención de líquidos ya que es una gran depuradora y produce efectos sobre el riñón.
 

Tras esta introducción a cerca de lo que es la remolacha, su importancia y sus múltiples beneficios, os voy a enseñar a realizar un preparado, cuyo principal ingrediente es la remolacha, que sirve para depurar el organismo y eliminar toxinas.
Lo que hace esta bebida, en sí, es acelerar la función depurativa de los riñones, intestino e hígado, los órganos encargados de depurar el organismo de las sustancias de deshecho. Si se quieren sentir más ligeros y llenos de vitalidad no duden en tomar este preparado.

Para realizar el licuado necesitaremos:

• 1 remolacha cocida
• 1 rama de apio
• 1/2 manzana

Preparación:

1. Lavamos y descorazonamos la manzana.
2. Cortamos en trozos la manzana, el apio y la remolacha.
3. Trituramos o licuamos todos los ingredientes y ya está listo para tomar.

Si queremos que realice eficientemente el efecto depurativo, debemos te tomarnos este preparado 15 min de la comida del mediodía.