Los frutos de la higuera son los higos. Las higueras son unos árboles originarios de Asia que se caracterizan por sus hojas grandes y lobuladas y porque producen gran cantidad de frutos. Muchas higueras producen dos veces a los largo del años, en una primera vez producen una especie de higos carentes de pelo y menos dulces denominados brevas y luego producen el verdadero higo.
Higos
Estas plantas buscas lugares húmedos, con abundantes reservas de agua para poder sobrellevar los meses de sequía. Es un árbol que podemos encontrar, fácilmente, creciendo al borde de los caminos o cerca de arroyos y riachuelos.
La higuera es una de las primeras plantas cultivadas por el ser humano y ya en la edad media sele atribuían propiedades curativas. Una cualidad de este árbol es que cuando le cortas una hoja o un fruto segrega un látex de color blanco.
Los beneficios del higo los intentaremos recoger en este post, sino todos, los más importantes bajo nuestro criterio.
DIGESTIVO: A nivel digestivo el higo posee importantes propiedades. Para empezar estamos hablando de un tónico general, posee cualidades nutritivas y energéticas. Además, este fruto es especialmente útil en casos de estreñimiento, debido a que posee unas cualidades típicas de los laxantes. El látex segregado por sus hojas es rico en ficina, la cual es digestiva y se recomienda en problemas de indigestión o tránsito lento.
Verrugas
TOSFERINA: Una receta casera para combatir la tosferina es coger 20g de polvo de higo y hervirlos en 1/2 litro de agua. Esta preparación tiene que repartirse en 4 tomas diarias.
INFLAMACIÓN: La ficina del higo, al igual que la de otras frutas es ideal para reducir la inflamación en tejidos blandos, por lo cual se recomienda en problemas reumáticos, de artritis o problemas ligamentosos.
Úlcera
ÚLCERAS Y VERRUGAS: Por vía externa es muy útil aplicar las hojas de la higuera, a manera de cataplasmas, sobre las úlceras. El látex sirve para eliminar callosidades de la piel y verrugas.
LLAGAS: Para retirar la materia de las llagas es necesario poner 4 brevas en un recipiente pequeño, con tapa y que se pueda introducir en el horno. Se cubren las brevas de leche y se dejan una hora en el horno a 160º C. Pasado este tiempo las frutas absorberán la leche, se cortarán por la mitad y se colocarán sobre las llagas.
Llagas
AMENORREA: Se recomienda el consumo de higos para combatir las amenorreas y las dismenorreas. Además se aconseja su consumo en embarazadas porque favorece la dilatación en el parto.
OSTEOPOROSIS: El consumo de higos a partir de los 30 años, previene de la osteoporosis.
Dolor de garganta
RELAJANTE: Debido a su alto contenido vitamínico y mineral, el consumo de higos supone importantes beneficios relajantes y ayuda a la lucha contra el estrés.
GARGANTA: Para aliviar los dolores de garganta es recomendable hervir en dos tazas de agua 3 brevas picadas, se dejan a fuego lento durante 5 min, se deja enfriar y se toma una taza de esta mezcla cada 4 horas.
PULMONES: Para disminuir la irritación de los pulmones se deben cocinar a fuego lento 5 brevas en 2 tazas de agua. Se deja enfriar y se toma una taza de la mezcla cada 4 horas para obtener un alivio temprano.
La cáscara sagrada es característica de un árbol, propio de algunas zonas templadas de América del Norte y es cultivada en África. Recibió este nombre porque se lo pusieron los españoles al llegar a América y se creyó que el arca de Noé estaba construida con madera procedente de este árbol.
Esta cáscara sagrada, por lo tanto, procede de un árbol de poco más de 10 metros de altura que posee unas hojas verdes y ovaladas. El fruto que da este árbol se llama drupa y en el se encuentran dos o tres semillas.
Tradicionalmente se ha utilizado la cáscara sagrada durante muchísimos años como remedio contra el estreñimiento y el dolor de estómago. Desde tiempos immemoriales los norteamericános lo utilizaban como laxante y los marineros españoles al darse cuenta de los beneficios que aportaba, lo que hacían era dejar un poco de agua en la corteza para al día siguiente tomarla.
En esta agua se depositaban unas sustancias de la cáscara sagrada llamada antraquinonas, y que eran las que causaban todos estos efectos en el cuerpo.
En fitoterapia las antraquinonas son muy útiles ya que se utilizan para acelerar la defecación o para ablandar las heces. Debido a esto son conocidas como laxantes estimulantes o purgantes.
Estas antaquinonas actúan sobre los nervios del intestino probocando un mayor número de movimientos intestinales. A la vez también actúan las células del intestino delgado aumentando la producción de líquidos y minerales como el potasio, y disminuyendo la absorción de otros minerales como el sodio. En el intestino grueso también aumenta la produccion de de líquido.
El consumo de la cáscara sagrada intenta aumentar en número de deposiciones, sin embargo también hay que tener en cuenta que puede producir efectos adversos. También provoca dependencia de manera que el cuerpo necesita más dosis para producir el mismo efcto y esto puede llevar a que el intestino no pueda expulsar las heces y se produzca estreñimiento crónico.
El melón es una fruta con muy bajo contenido en calorías. Esto se debe a que el un 85% de su peso es básicamente agua.
Es una buena fuente de nutrientes. Destaca su aporte de vitamina A, que ayuda en la hidratación de piel y mucosas.
Aporta otras vitaminas como la C, que mejora el sistema inmunológico, vitaminas B1 ,B2, B3 Y B6. Además es una fuente de ciertos minerales, como son el potasio, el magnesio, el sodio, el calcio, el hierro y el zinc.
Contiene mucha vitamina E, que es un potente antioxidante. Además previene el cáncer y combate la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Puede actuar como laxante y como diurético, por lo que también ayuda a eliminar toxinas de nuestro organismo y a neutralizar la acidez.
Es capaz de mejorar la digestión y el tránsito intestinal. Puede prevenir de la aparición de cáncer de colon y ayuda a combatir algunas enfermedades de la vejiga.
Su propiedades depurativas sirven para limpiar el organismo y evitar que aparezcan manchas en la piel, que pueden ser consecuencia de ciertas toxinas manifestadas en la superficie del cuerpo.
Ayuda a combatir el estrés, ya que tiene propiedades sedantes del organismo.
Contiene sales capaces de aumentar la potencia de los glóbulos rojos. Esto hace muy recomendable su consumo para personas con anemias.
Combate el estreñimiento, las hemorroides, la gota y el reuma.
Contiene una sustancia denominada adenosina, que evita la formación de coágulos sanguíneos, mejorando así la circulación y previniendo las anginas de pecho, los ataque cardiacos y las embolias cerebrales.
Es muy aconsejable en dietas de adelgazamiento y control de peso, por su amplio poder depurativo.
La mascarilla de melón evita la aparición de arrugas, hidrata la piel y la deja suave y tonificada.
Comer melón está contraindicado en personas con problemas hepáticos, de vesículasde estómago. Tampoco es aconsejable para niños menores de 12 meses.
La manzana es el fruto del manzano, un árbol de hoja caduca que podemos encontrar en todas las regiones templadas y frías del planeta ya que puede aguantar temperaturas de -30ºC .Este árbol alcanza un tamaño de medio de 2, 50- 3,00 metros y posee una gran capacidad productora.
Se trata de un árbol muy longevo y que podemos encontrar floreciendo y produciendo fruto en distintas épocas del año, desde finales de primavera a principios del invierno.
Pero lo que nos atañe en este post no es el manzano, sino su fruto: Las manzanas.
Las manzanas son conocidas desde hace miles de años. En el principio de los tiempos la manzana se asociaba con el pecado original, ya que Eva como de la fruta prohibida en el jardín del Edén.
Sacando este episodio anecdótico, las manzanas han formado parte de la dieta de los humanos desde tiempos pretéritos. Su sabor dulce (aunque hay variedades amargas), su agradable olor y su bajo coste son algunos de los motivos por los cuales este fruto ha formado parte de nuestra dieta desde hace muchísimos años.
Manzano
La manzana es una fruta que, cuando está madura contiene numerosos nutrientes y vitaminas. Entre estos nutrientes están: glucosa, sacarosa, albúmina, tanino, pectina, ácido cítrico y ácido málico. Además posee sales minerales tales como: calcio (Ca), fósforo (P), hierro (Fe), potasio (K) y vitaminas como la Vit B, Vit C, PP (Vit B3)... Pero sin duda alguna el componente más destacado de la manzana es la Pectina, que actúa como una fibra soluble. La Pectina ayuda a la disolución delcolesterol y resulta un arma muy eficaz contra la diabetes.
Los beneficios que nos puede reportar el consumo de manzana son muchos, entre ellos estás:
La manzana tiene importantes propiedades curativas, partiendo de la base de que estamos hablando de una fruta con un potente poder digestivo.
La manzana cocida ayuda a neutralizar la acidez de estómago. Si además de cocer la manzana, le añadimos vino y azúcar nos encontramos con un potente laxante y refrescante para el cuerpo.
Cuando nos encontramos cansados y faltos de energía basta con comer una manzana para recuperar un estado óptimo, ya que la manzana contiene mucho fósforo (P) y además posee la propiedad de ser asimilada en muy poco tiempo. El consumo habitual de manzanas mantiene la piel tersa, fortalece la memoria y mantiene los dientes sanos.
Un dato a tener en cuenta es que estudios realizados por numerosos científicos en animales constatan que la Pectina y los Polifenoles (Quercetina y flavonoides, antioxidantes que encontramos en la piel de las manzanas en gran medida) mejoran el nivel del metabolismo lipídico y reducen la producción de moléculas inflamatorias relacionadas con el riesgo cardíaco, como es la Proteína C reactiva.
