Maiz

El maíz es una planta originaria de América. Esta planta se introdujo en Europa tras el descubrimiento de América en el año 1862 por parte de Cristóbal Colón.

Maiz

El vegetal, debido a sus importantes beneficios para la salud, ya tenía un papel protagonista en la vida de los Mayas, hasta tal punto que, en su libro sagrado, los Mayas, dejaban constancia de tal importancia haciendo referencia a que los seres humanos estaban hechos de este cereal.

El consumo en Europa no fue tan importante como lo era en América. El maíz pasó a ser un cereal muy valorado pero más como alimento para el ganado que como alimento para las personas.
Son el maíz, junto el trigo, el centeno y la cebada los cereales más consumidos, no solo desde tiempos remotos, sino también actualmente.

El maíz se puede consumir dulce, en ensaladas o platos de diversa índole, en mazorcas con mantequilla previa cocción, en forma de palomitas...
Para el ganado, el maíz, es un alimento para los tiempos de escasez, como el invierno.
Este cereal se cultiva en los meses estivales y se cosecha (ensila) este cereal se guarda y en los meses de invierno se alimenta con él al ganado.

Todos los cereales son una importante fuerte de fibra y almidones y como no iba a ser menos, el maíz también lo es, además el maíz aporta proteínas, lípidos y una baja cantidad de agua.
No obstante, el maíz dulce es rico en hidratos de carbono, vitamina A, B y C, fibra y sales minerales como Potasio (K), Calcio (Ca) y Fósforo (P)

De este modo, por cada 100 gramos de maíz, nuestro organismo recibe: 8,9 gramos de proteínas, 3,9 de grasas, 2 de fibra, y 77,2 de hidratos de carbono.

Pese a que el nivel de grasa es más elevado que el de fibra, cabe decir, que el nivel de fibra del maíz es uno de los más elevados de todos los cereales.

Como podemos comprobar, los beneficios del maíz son muchos y muy diversos, a parte de los ya citados, el maíz posee propiedades diuréticas, si se toma como infusión y forma parte de ciertos aceites y jarabes.

Uno de los beneficios nutricionales del maíz deriva de su contenido en hidratos de carbono de los
cuales se pone de manifiesto su riqueza en almidón .

Son comprobados los beneficios nutricionales del maíz por ser altamente rico en vitamina B1 o tiamina, necesaria para que el cerebro pueda absorber la glucosa y consecuentemente para que los amientos se transformen en energía.

La vitamina B7 o biotina aporta beneficios nutricionales, ya que la deficiencia de dicha vitamina ocasiona el deterioro de la piel y del cabello.

Los beneficios del maíz también están determinados por el contenido del mismo en vitamina A que funciona como antioxidante en la prevención de enfermedades como el cáncer.

Los altos contenido en fibra del maíz lo hacen un alimento idóneo para formar parte de las dietas para perder peso y de las dietas para reducir los índices de colesterol.

Recientes estudios revelan que en el consumo de maíz morado podría estar la cura contra enfermedades como la diabetes y la obesidad.
Está comprobado que el maíz morado incrementa la actividad de un gen que regula la función de las grasas. La diabetes y las obesidad son las enfermedades del siglo XXI y el maíz morado abre nuevas vías hacia su prevención.

Albahaca

La albahaca es muy utilizada como especia, también se puede tomar fresca en las ensaladas o con otros alimentos. Es una hierba con multitud de propiedades curativas y beneficiosas para nuestro organismo.

Es digestiva, evita los espasmos gástricos y ayuda a proteger el estómago en caso de flato, hernia de hiato o gastritis. Además es un estimulante digestivo y ayuda a abrir el apetito.

Ante las náuseas o vómitos, la albahaca es muy útil para calmar estos síntomas.

Refuerza el sistema nervioso, tranquilizando las reacciones adversas que provoca en el estómago. Nos ayuda a relajarnos.

También tiene propiedades anticoagulantes que ayudan a mejorar la circulación. Esta propiedad la hace apropiada para combatir el mal de altura, aumentando el riego celular para un mayor aporte de oxígeno a nuestras células.

Utilizándola para enjuagues bucales, puede hacer desaparecer inflamaciones, llagas o el mal aliento.

Con su aceite esencial, realizando un masaje abdominal, se tratan los quistes en el ovario.

Fortalece el cabello y previene su caída, utilizándola como tónico capilar.

Es un repelente de mosquitos muy eficaz, ya que su olor los espanta.

Debemos tener en cuenta que el uso de esta planta conlleva una serie de contraindicaciones. Lo más destacable es la toxicidad del aceite esencial de albahaca, que contiene altas dosis de estragol. Resulta tóxico debido a su poder carcinogénico. Además algunas personas pueden sufrir dermatitis al entrar en contacto con la planta fresca.

Trata la incontinencia

Se denomina incontinencia urinaria a la pèrdida involuntaria de orina, ya sea en mucha o poca cantidad. Es un problema que a parte de ser incómodo para nosotros también nos suele afectar a la autoestima y a la seguridad personal. Lo normal es que aparezca a edades avanzadas, aunque la pueden padecer gente jóven.
No es cierto que sea un problema sin solución y que tengas que adaptarte a él para el resto de tu vida, sino que existen tratamientos, remedios y consejos con los que podemos lograr hoy en día acabar con las pérdidas de orina.


Se usted padece incontinencia es aconsejable que siga una serie de consejos para acabar con ella:

• Vacía la vegija:  Cuando orine, asegúrese de vacir por completo la vejiga antes de retirarte del baño. Un consejo, cuando pienses que has acabado, levántate y vuelve a sentarte e inclínate ligeramente hacia adelante y prueba a orinar de nuevo. De esta forma te asegurarás que vacias la vejiga.

• Intenta evitar el alcohol y la cafeína: Ambos son conocidos estimuladores y diuréticos que actúan sobre nuestra vejiga. Eliminálos de tu dieta habitual y nota como mejora tu incontinencia.

• No fumes: Los cigarrilos contienen en gran parte nicotina y esta irrita la vejiga haciéndola mucho más sensible, y con un acto tan cotidiano y normal como toser puede provocar que perdamos orina.

• Aunque no es muy conocido, el zumo o jugo de arándanos aporta grandes beneficios a nuestra vejiga. Si lo incorpora a su dieta diaria puede ser muy útil para ayudarle a acabar con la incontinencia.

• Un truco muy sencillo para erradicar este problema sin recurrir a ningún alimento o medicamento, se basa en planificar mentalmente el momento de ir a orinar. Debemos hacer en intervalos de 3 a 5 horas. De esta manera contribuirá a reducir e incluso acabar con las pérdidas de orina.

• Y por último y aunque cueste más trabajo físico, es aconsejable realizar ejercicios para fortalecer el suelo pèlvico, sencillos ejercicios que puede consultar con un fisioterapeuta por ejemplo y que puede realizar tranquilamente en su casa.

Alcachofa

La alcachofa es una importante fuente de vitamina B y ácidos como el cafeoilquínico, linoleico, oleico, pantoténico, etc. También aporta flavonoides y minerales como hierro, magnesio, fósforo y potasio.

Tiene múltiples propiedades medicinales. Es un buen protector del hígado ayuda a combatir enfermedades hepáticas como la cirrosis, la hepatitis o la ictericia. El ácido linoleico y el oleico ayudan al buen funcionamiento de la vesícula biliar, interviniendo en su capacidad hepato-protectora, mientras que el ácido cafeolquínico estimula la producción de bilis.

Los ácidos que contiene son responsables de reducir los niveles de colesterol en sangre, previniendo la aparición de enfermedades vasculares como la arteriosclerosis y reduciendo la presión sanguínea. De esta forma también disminuye el riesgo de sufrir un infarto o angina de pecho.

La alcachofa rebaja el nivel de azúcar en sangre, ayudando a combatir la diabetes.

Funciona como diurético, ya que ayuda a eliminar el exceso de líquidos de nuestro organismo. Esto la hace muy apropiada para combatir la obesidad y enfermedades que mejoran con la eliminación de toxinas como el ácido úrico. Entre estas se encuentran las enfermedades circulatorias, hepáticas, la gota o la artritis.

Es anticancerígena gracias a su contenido de ácido cafeico, pantoteico y de flavonoides, que previenen el desarrollo de tumores malignos.

En cuanto a su uso externo, es muy eficaz para combatir la sequedad de los ojos, utilizándolo como colirio natural.

Uvas pasas

Uvas pasas

Las uvas son un excelente alimento para nuestro organismo y todos lo sabemos. Se trata de una fruta apetecible por su saber dulce, por su gran cantidad de agua y por su relación con la felicidad que aporta comérselas 12 uvas al terminar un año.

Pero a parte de las uvas naturales podemos encontrar las uvas pasas, a las que mucha gente desprecia y no consume.
Es muy importante dejar constancia de los múltiples beneficios que estos frutos tienen para nuestro organismo y consecuentemente para nuestra salud.

Las uvas pasas, como su propio nombre indica son uvas pasadas, deshidratadas, secas, ya que lo único que se hace es dejarlas a secas hasta que se queda un fruto dulce y de color oscuro. Hay que dejar algo muy claro y es que las uvas pasas no son frutos secos aunque mucha gente los confunda. Las uvas pasas no dejan de ser uvas y por tanto contienen muchos de los beneficios de las mismas.

Mucha gente desecha las uvas pasas y no es consciente de lo que está haciendo ya que si fuera conocedora de todos los beneficios que nos reportan, posiblemente no las desecharía.

Deportistas

Para empezar, las uvas pasas, son un gran fuente de energía, ya que son poseedoras de altas dosis de hidratos de carbono. Por dicho motivo es muy recomendable su consumo en personas que realizan deporte y/o personas con una actividad física muy alta. Al estar secas, las uvas, el concentrado nutricional es mayor, ya que la uva ha perdido el agua y se ha quedado con los azúcares que son los causantes de su característico olor y del importante poder energético.

Paralelamente debemos destacar el alto contenido en potasio que presentan estos frutos. El potasio es un elemento esencial para el correcto funcionamiento del organismo, ya que nos ayuda a eliminar líquidos del cuerpo al tratarse de un buen diurético. Además el potasio evita los calambres.

La fibra es otro componente importante y presente en las uvas pasas. Este elemento es esencial para mantener un correcto tránsito intestinal, a la vez que nos ayuda a eliminar toxinas y sustancias de deshecho del organismo.

Circulación Sanguínea

También las pasas son un buena ayuda para mejorar la circulación sanguínea y evitar la formación de coágulos. Además previenen la formación de placas en las paredes del corazón que poco a poco van minando su funcionamiento.

Al igual que las uvas, las pasas, son una importante fuente de antioxidantes. Esto es debido al alto contenido en bioflavonoides, que sirven de protección celular, evitando que estas se vean afectadas por los radicales libres y prolongando su juventud por más tiempo. Estas sustancias hacen que las pasas sean unas buenas aliadas para la prevención de ciertas enfermedades, como el cáncer.



Orzuelos, no!

Los orzuelos son furúnculos que se forman al inflamarse las glándulas sebáceas de los folículos pilosos de las pestañas. Se forman por la acción de las bacterias en los folículos pilosos y, generalmente, producen dolor. Lo normal es que con el tiempo se produzca pus y se cure de forma natural.

Pueden aparecer a cualquier edad y sus causas pueden ser muy diversas. Se puede producir por una infección bacteriana, falta de higiene, inflamaciones oculares, alergias, trastornos hormonales o por una alimentación inadecuada.

Para el tratamiento natural de los orzuelos con plantas medicinales, se utilizan plantas antibacterianas que eliminan la infección y plantas que aporten los nutrientes necesarios para evitar las infecciones, especialmente aquellos ricos en vitamina C y antioxidantes.

• Manzanilla

La manzanilla es adecuada para utilizarla en forma de colirio ocular natural por sus componentes antiinflamatorios y antisépticos. Se puede hacer una infusión, hirviendo durante 15 minutos una cucharada de flores secas en una taza de agua. Luego se debe mojar una gasa y aplicar sobre los ojos. También se pueden aplicar gasas mojadas con la infusión de manzanilla, al 50%, y eufrasia.

• Aloe

El gel de aloe constituye uno de los mejores remedios para tratar la infección bacteriana causada por estafilococos, que son las que normalmente causan los orzuelos. El gel de esta planta se puede obtener cortando sus hojas y apretando por la parte para extraer el líquido que se puede echar sobre la zona infectada.

• Cola de caballo

El uso externo de la cola de caballo ayuda a aliviar los síntomas del orzuelo gracias a sus propiedades astringentes y vulnerarias.

Celidonia

• Celidonia

La celidonia constituye uno de los mejores remedios para tratar la vista cansada, presbicia, inflamaciones oculares y conjuntivitis. Se deben poner a hervir 15 gr de hojas frescas por litro durante dos minutos y luego se aplica en unas gasas o algodones.

•  Patata

Se puede colocar una rodaja de patata sobre los ojos, para disminuir la inflamación. Nunca se debe de comer patata cruda.


Es necesario tener en cuenta una serie de consejos para prevenir y tratar este trastorno, como no frotarse nunca los ojos con las manos, evitar la utilización de lentes de contacto, no extirpar nunca los orzuelos mediante remedios caseros para eliminar el pus y evitar los ambientes contaminados. También es recomendable tratar la piel grasa para evitar su formación y adoptar una dieta equilibrada, ya que eliminando grasas disminuimos la producción de secreciones grasientas, responsables de la aparición de orzuelos.

Remedios contra el olor corporal

Sudar es algo completamente normal que realiza nuestro cuerpo para mantener el equilibrio, de hecho si no sudasemos  tendríamos grandes problemas. Pero la sudoración excesiva, conocida también como hiperhidrosis, y el mal olor corporales un problema que afecta a un gran sector de nuestra sociedad, pudiendo llegar a crear complejo en muchas personas que lleva consigo padecer inseguridad que afecte a tu vida social y laboral.

El mal olor en la mayoría de los casos es producido por una combinación de sudor y bacterias, y aunque parezca un problema difícil de acabar con él existen numerosos remedios naturales que pueden ayudarnos a eliminar el mal olor corporal y también eliminar esas incómodas manchas causadas por el sudor.





Remedios:

• Zumo de tomate: Es uno de los remedios caseros más efectivos que se conoce para acabar con el mal olor corporal. Se trituran unos cuantos tomates y se vierten en la bañera, previamente llena de agua, y se deberá permanecer en ella durante unos quince o veinte minutos.

• Vigila la comida:  La alimentación influye demasiado en nuestra vida y en nuestro cuerpo. Está demostrado que las grasas y extractos de algunos alimentos como el ajo, el curry, el comino y todas las especias fuertes, permanecen en nuestro organismo durante horas, incrementando el olor corporal.

• Cuestión de higiene: Debemos darnos una ducha diaria, es obvio que la mayoría de nosotros lo hacemos, pero nunca viene mal recordarlo ya que lo que provoca el mal olor no es el sudor, sino la combinación de este con bacterias. Si no nos duchamos a diario se acumulan bacterias en nuestra piel que se mezclan con el sudor. Debemos hacer hincapié en zonas como las axilas y las ingles al ducharnos.

• Desodorante: No hay que olvidarse de aplicar desodorante después de cada ducha. Así evitaremos que el mal olor aparezca durante las siguientes horas. Es aconsejable usar desodorantes naturales como la piedra de alumbre.
  
• Otro consejo es aplicar talco en las axilas o pies, esto evitará el mal olor y el sudor excesivo.